Тестомесильные машины А2, Л4 (Украина)
Назначение
Предназначены для порционного замеса полуфабрикатов и теста из пшеничной и ржаной муки влажностью 33-54% в невращающейся подкатной деже. Высокое качество замеса обеспечивается за счет вращения планетарного месильного органа.
Применяются на предприятиях хлебопекарной и кондитерской промышленности.
Технические характеристики
| № п/п | Название параметра | А2-ХТЮ | Л4-ХТВ | А2-ХТ-3Б |
|---|---|---|---|---|
| 1 | Объем дежи, л | 80 | 140 | 330 |
| 2 | Производительность, кг/час | 200 | 550 | 1350 |
| 3 | Время замеса теста, мин | 8 | 8 | 5-6,5 |
| 4 | Пределы влажности теста, % | 33-54 | 33-54 | 33-54 |
| 5 | Мин/мах порция замеса теста, кг | 6/45 | 10/80 | 30/190 |
| 6 | Число скоростей рабочего органа | 2 | 1 | 1 |
| 7 | Мощность, кВт | 0,25/1,3(0,63) | 0,37/1,5 | 0,75/4,0 |
| 8 | Габаритные размеры, мм | 1400х780х1000 | 1245х850х1100 | 1800х1100х1250 |
| 9 | Масса, кг | 250 | 400 | 675 |




