Спиральные тестомесильные машины SMH (Словения)

Спиральная тестомесильная машина SMH представляет собой машину с подкатной дежей, гарантирующую технологически завершенный замес пшеничного и смешанного теста. Предлагаются различные варианты исполнения тестомесильных машин: SMH 75N, SMH 100N, SMH 125N, SMH 150N в зависимости от максимального количества пшеничной муки, необходимой для замеса порцию теста.

Преимущества

Специально подобранные привод и форма месильного органа гарантируют качественный замес теста как при полной загрузке, так и при минимальных количествах муки.
Подъем крышки дежи и автоматическое отключение привода позволяют контролировать тесто в процессе смешивания.
Благодаря быстрой замене подкатных деж обеспечивается максимальное количество замесов на одной тестомесильной машине.
Две стадии замеса теста - смешивание (дежа вращается в направлении, противоположном месильному органу) и замес (дежа и месильный орган вращаются в одном направлении), продолжительность которых регулируется.
Управление с электронным пультом на подвижной консоли.
Фрикционный привод дежи облегчает перегрузку.
Гидравлический агрегат обеспечивает фиксацию дежи и подъем головки.

Технические характеристики

Наименование параметра	SMH 75 N	SMH 100 N	SMH 125 N	SMH 150 N
Макс. количество пшеничной муки, кг	75	100	125	150
Макс. количество пшеничной муки для крутого теста, кг	50	65	70	100
Минимальное количество муки, кг	5	5	5	10
Максимальное количество теста, кг	130	160	200	240
Объем дежи, л	240	270	300	400
Установленная мощность, кВт	10,9	10,9	13,85	17,6
Габаритные размеры, мм	1720x895x1380	1720x895x1380	1720x895x1380	1810x1120x1560
Высота при поднятой крышке, мм	1750	1840	1960	2120
Масса, кг	980	985	1080	1220

Базовый вариант машины включает

Крышку дежи из пластика ABS
Управление с электронным пультом на подвижной консоли
Гидравлический подъем месильного органа
Гидравлический захват дежи
Фрикционный привод дежи
Тележку с дежей из нержавеющей стали и окрашенную ручку