Тестомесильные машины DK (Словения)

Тестомесильные машины DK (Словения)

Универсальная тестомесильная машина для приготовления всех видов теста. Позволяет замесить качественное тесто даже из муки невысокого качества. Предлагаются два различных варианта исполнения: DK 100 или DK 150, отличающихся по максимальному количеству муки для замеса порции теста.

Преимущества

  • Универсальность машины.
  • Быстрый замес: 3–12 минут, в зависимости от вида теста (для пшеничного теста: 8–10 минут, для ржаного: 3 минуты).
  • Благодаря быстрой замене подкатных деж обеспечивается максимальное количество замесов на одной тестомесильной машине.
  • Возможность установки времени замеса до 30 минут.
  • Автоматический подъем и опускание крышки дежи.

Технические характеристики

Наименование параметра DK 100 DK 150
Макс. количество пшеничной муки, кг 100 150
Макс. количество пшеничной муки для крутого теста, кг 45 70
Минимальное количество муки, кг 10 12
Максимальное количество теста, кг 160 240
Объем дежи, л 290 410
Установленная мощность, кВт 8,25 11,75
Габаритные размеры, мм 1335x915x1310 1645x1065x1485
Высота при поднятой крышке, мм 1980 2120
Масса, кг 715 1240

Базовый вариант машины включает

  • Тележку с дежей
  • Исполнение дежи и месильного органа из нержавеющей стали
  • Реле времени для регулировки времени замеса
  • Механическое закрепление тележки с дежей
  • Подъем месильного органа с помощью электродвигателя