Планетарные миксеры TEKNO TK 40, TK 60 (Италия)

Мукопросеиватель МП-1

Корпус машины выполнен из стали, все части машины соприкасающиеся с продуктом - из нержавеющей стали, верхняя крышка миксера - из специального высокопрочного пластика. Шестерни - из никель-хромо-молибденового сплава находятся в масляной ванне, обеспечивая бесперебойную работу миксера при больших нагрузках и длительной эксплуатации.

  • Защитная решетка с системой блокировки, при ее поднятии машина останавливается.
  • Стандартная панель управления включает в себя тумблер переключения скоростей и ручной подъём дежи
  • Модели 40 SP, 60 SP имеют электронную панель управления, таймер с дисплеем и сенсорные кнопки выбора скорости или вариатор скорости посредством инвертора.
  • Быстрая замена дежи (4 сек) с автоматическим опусканием дежи (опция).
  • Регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали.
  • По заявке возможно укомплектование панели управления в следующем варианте:
    - таймер с дисплеем, сенсорные кнопки опускания дежи, кнопка вариатора скорости
    - посредством инвертора (опция), привод для вспомогательных устройств.


Технические характеристики

Модель TK 40/ 40 SP/40 SP 4l TK 60/ 60 SP/ 60SP 4l
Объем чаши, л 40 60
Вместимость дежи на разных продуктах:
Бисквит, кг
Яичные белки, 1 литр (30 яиц)
Взбитые сливки, литр
Дрожжевое тесто, кг


24
6
9
20


36
9
12
30
Кол-во скоростей 3/4 или плавное переключение 3/4 или плавное переключение
Число оборотов раб.орг. вокруг чаши, об/мин 35 / 70 / 140 35 / 70 / 140
Число оборотов раб.орг. вокруг св. оси, об/мин 100 / 200/ 417 100 / 200/ 417
Мощность, кВт 2,2 3
Габаритные размеры, мм 600х900х1450 850х900х1600

Дополнительные опции

- Комплект для уменьшения объема дежи с 20 на 10 л. с 3-мя месильными органами
- Комплект для уменьшения объема дежи с 60 на 40 л. с 3-мя месильными органами
- Комплект для уменьшения объема дежи с 60 на 20 л. с 3-мя месильными органами
- Комплект для уменьшения объема дежи с 40 на 20 л. с 3-мя месильными органами
- Рама из нержавеющей стали для ТК40/TK 60
- Тележка для дежи для модели ТК 40, ТК 60
- Электрическая система поднятия дежи для ТК 40 и ТК 60