Планетарные миксеры TEKNO TK 80, TK 100 (Италия)

Мукопросеиватель МП-1

Корпус машины выполнен из стали, все части машины, соприкасающиеся с продуктом - из нержавеющей стали, верхняя крышка миксера - из специального высокопрочного пластика. Шестерни - из никель-хромо-молибденового сплава находятся в масляной ванне, обеспечивая бесперебойную работу миксера при больших нагрузках и длительной эксплуатации.

  • Регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали.
  • Привод с закаленным корпусом в масляной ванне.
  • Электрическая регулируемая система подъема чаши.
  • Электронная панель управления с фиксированными скоростями или электронный бесступенчатый вариатор скоростей.
  • Защитная решетка имеет систему блокировки, при ее поднятии машина останавливается.


Вид месильных органов

Мукопросеиватель МП-1

 

 

Технические характеристики

Модель TK 80/ 80SP/80 SP 4l TK 100SP/100 SP 4l
Объем чаши, л 80 100
Вместимость дежи на разных продуктах:
Бисквит, кг
Яичные белки, 1 литр (30 яиц)
Взбитые сливки, литр
Дрожжевое тесто, кг


48
12
17
40


60
14
20
50
Кол-во скоростей 3/4 или плавное переключение 3/4 или плавное переключение
Число оборотов раб.орг. вокруг чаши, об/мин 35 / 70 / 140 35 / 70 / 140
Число оборотов раб.орг. вокруг св. оси, об/мин 100 / 200/ 417 100 / 200/ 417
Мощность, кВт 5,5 7,5
Габаритные размеры, мм 850х900х1600 1100х1300х1850

Дополнительные опции

- Комплект для уменьшения объема дежи с 100 на 80 л. с 3-мя месильными органами
- Комплект для уменьшения объема дежи с 100 на 60 л. с 3-мя месильными органами
- Комплект для уменьшения объема дежи с 80 на 60 л. с 3-мя месильными органами
- Комплект для уменьшения объема дежи с 80 на 40 л. с 3-мя месильными органами
- Рама из нержавеющей стали для TK 100/ TK 80